巴丹国际进口商品中心、西班牙伊比利亚火腿、西班牙火腿批发、西班牙伊比利亚火腿、5J火腿，伊比利亚火腿

阳光，橄榄，橘子树，是安达卢西亚的浪漫曲。

不管是配酒、拌沙拉，还是切碎了炒饭、做披萨等等，橄榄罐头都是可以瞬间提高生活幸福指数的小食材！

货船刚靠港，新鲜得不得了啊，刚到办公室同事们直呼“终于有橄榄了”！一看价格和容量，纷纷要求醉快速度上线！

橄榄和橄榄油无疑是地中海饮食的核心。西班牙人对橄榄的痴迷，与国人对于泡菜的钟情可以说是如出一辙，腌制的各色橄榄必是家中必备，橄榄常常作为开胃菜，或是“小酌”的必备零食出现在餐桌上，要想更了解西班牙，可以从酒开始，也可以从这个橄榄罐头开始。

作为地中海土著，橄榄树深深依赖于地中海型气候，每年还能享受2000小时以上的奢侈光照与和煦暖风。西班牙是世界上数一数二的橄榄生产国，自古罗马时代就是享誉欧洲的橄榄之乡，西班牙所有产区中，南端的安达卢西亚醉负盛名。这片土地南临地中海，西接葡萄牙，风光旖旎，幅员广袤，大规模栽培的橄榄农庄一户接着一户，出产着300多种原生橄榄油果。而安达卢西亚地区灵魂之都的Sevilla，可以说是西班牙橄榄的精华产区。

Gordal这个品种的橄榄对于生长环境要求很高， 若是离开了塞维利亚(Sevilla) 的环境，会很难成熟。该果实通常呈圆形，果肉最厚实，味道更浓郁。橄榄在成熟之前进行采摘腌制，本来风味醉为年轻生涩，但用碱性溶液处理过的橄榄，少了很多原本的苦涩，只加上红椒，蒜，辣椒，辣椒粉，红酒醋，牛至，百里香，盐等天然调味料进行腌制，美味无添加，天然更安心。

至于食用方法，绿橄榄一般适合直接食用，酸酸辣辣餐前开胃，佐餐配酒快乐加倍！

Escamila卡米亚公司创立于1950年， 原料主要摘取的是源于塞维利亚( Sevilla) 的橄榄。西班牙的南部城市塞维利亚属于产量比例较高的食用橄榄生产地。公司每天的生产线会加工超过350吨的橄榄，旨在用其地理区域的传统方式来加工制造橄榄产品。

Escamilla 所生产的全部罐头都按照传统方法对橄榄进行分拣：手工一个一个地分拣，避免了果实的损伤。公司拥有一个占地41000平方米的大型先进装置，果实采摘后就开始清洗，去除枝叶，并筛选出成熟的果实（因为它们不能用于腌制）。清洗后，用碱性溶液处理橄榄，以去除橄榄的苦涩味，橄榄口感更佳，然后清洗并放入盐水中进行后期发酵和腌制。