西班牙名庄  奥塔苏“阿德涅”特酿干红葡萄酒2011  (OTAZU PREMIUM CUVEE)750ml
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奥塔苏“阿德涅”特酿干红葡萄酒 (OTAZU PREMIUM CUVEE)

商品信息

品牌奥塔苏
系列奥塔苏“阿德涅”特酿干红葡萄酒
产地西班牙-纳瓦拉法定产区
葡萄品种赤霞珠、丹魄、梅洛
醒酒时间30分钟以下
采摘年份2011年10月
酒精%14%
容量750毫升
年产量210000瓶
酒评

颜色: 酒体呈樱桃红与亮紫的色调


气味: 酒体散发着优雅的水果香味。充满着成熟的红色和黑色浆果香气,甜香料(丁香,肉桂),雪松与矿物的完美结合


口感:水果和橡木香气的平衡洽到好处, 结构复杂。像丝绸般的囗感,清新与优雅的果香余韵

酿造工艺

每个品种根据其最佳的成熟时期个别采收。精密监控发酵,并陈酿在法国橡木桶12个月,之后在装瓶前把不同的品种混调,然后在瓶里再陈酿至少36个月。

国际奖项

奥塔苏酒庄-晚上采收葡萄实况
02:47
单一村庄级别 "Vino de Pago" 酒庄

奥塔苏酒庄是西班牙第七个获得政府'Vino dePago'认证的酒庄,拥有'Vino de Pago'的酒庄代表着其于西班牙最高级别的葡萄园,地位更在"Denominaciön de Origen Calificada"之上。此级别相当于法国的列级名庄Grand Cru。这个最高级别的殊荣,只授予那些享有良好的气候和风土的葡萄园,并将这些特殊的天然风土条件融入质量丰富的葡萄酒。


在地理气候特征和质量认可的“奥塔苏法定产区,Vino de Pago",能够生产出优质的葡萄酒。在“Pago"下创造出独一无二的葡萄酒,它接受这个最高认证不仅为其特殊的微气候或其土壌的具体特征使其不同,更是酒庄只使用自己的葡萄,导致葡萄酒的个性有稳定及高水平的发挥。

酒庄介绍

塔苏庄园(Bodega Otazu)在西班牙是一家具有最一无二的酒庄,单单在他品牌标识上就写着:THE ART OF WINEMAKING(艺术一般的葡萄酒酿制家)证明瞭奥塔苏的独特技术令葡酒与艺术得以完美结合,令庄园上的人文风土、先贤的知知和葡萄酿造文化合而为一!


奥塔苏酒庄位于西班牙最北端,它是一片得天独厚的神奇的土地,除了无的葡萄和森林外,独一无二的技巧更创造高质量葡萄酒的酿酒哲学,在390公倾庄园土地上(其中包括115公顷的葡萄园种植面积),有着各种丰靁的历史文化遗产:保存完好的中世纪的大型庄园,十六世纪的国王宫殿,有十四世纪的鸽舍,还有十二世纪的教堂,这些古建筑都被完美保留着。经过著名建筑设计帅的精心创作,把所有现代化的酿酒配套设施隐藏到了地下,形成了非常震撼的地下酒窖。


Otazu葡萄酒中的每一个葡萄果实均来自名为Senorio de Otazu的葡萄园,在内里的115公顷的葡萄园出各种不同的葡萄,均突出了其酿造的葡萄酒个性。

知名酿酒师   Michel Rolland


奥塔苏酒庄从2012年开始,邀请了 世界顶级酿酒及评酒师 Michel Rolland 米歇尔.罗兰德(飞行酿酒师) 成为酿制技术总监,彻底优化包括葡萄田培育,酿制方向、工艺技巧、及酒庄管理等各项细节,奥塔苏精品葡萄酒在世界上广受认可,全球有26家米其林餐厅选用奥塔苏酒品配餐,包括全球排名第一的三星米其林餐厅CELLER DE CAN ROCA,也提供指定配搭奥塔苏酒庄酒品的餐点。

OTAZU-SH371929



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