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颜色: 酒体呈明亮的琥珀黄色，淡黄色的小气泡缓慢上升至边缘

气味: 烟熏味和清新的奶油味

口感: 泡沫入口细腻优雅，回味悠长清新

从2013年9月开始，葡萄均从获得最高认证之霞多丽村庄田，选用12公斤塑料篮人工采摘，产量为4500公斤/公顷。采用400公斤传统立式木压机进行软提取。在法国"特朗赛”橡木桶中陈酿24个月。通过每周滚动从法国特朗赛森林出产的橡木桶移动酒泥，让酒精发酵充分进行。2015年12月装瓶，每瓶起泡酒在最后的吐泥”之前，每天都是手工转动。装瓶40个月使得气泡变得更精致、更优雅。

奥塔苏酒庄是西班牙第七个获得政府'Vino dePago'认证的酒庄,拥有'Vino de Pago'的酒庄代表着其于西班牙最高级别的葡萄园,地位更在"Denominaciön de Origen Calificada"之上。此级别相当于法国的列级名庄Grand Cru。这个最高级别的殊荣,只授予那些享有良好的气候和风土的葡萄园,并将这些特殊的天然风土条件融入质量丰富的葡萄酒。

在地理气候特征和质量认可的“奥塔苏法定产区,Vino de Pago",能够生产出优质的葡萄酒。在“Pago"下创造出独一无二的葡萄酒,它接受这个最高认证不仅为其特殊的微气候或其土壌的具体特征使其不同,更是酒庄只使用自己的葡萄,导致葡萄酒的个性有稳定及高水平的发挥。

奥塔苏庄园(Bodega Otazu)在西班牙是一家具有最一无二的酒庄，单单在他品牌标识上就写着:THE ART OF WINEMAKING(艺术一般的葡萄酒酿制家)证明瞭奥塔苏的独特技术令葡酒与艺术得以完美结合,令庄园上的人文风土、先贤的知知和葡萄酿造文化合而为一!

奥塔苏酒庄位于西班牙最北端,它是一片得天独厚的神奇的土地，除了无的葡萄和森林外,独一无二的技巧更创造高质量葡萄酒的酿酒哲学,在390公倾庄园土地上(其中包括115公顷的葡萄园种植面积),有着各种丰靁的历史文化遗产:保存完好的中世纪的大型庄园，十六世纪的国王宫殿，有十四世纪的鸽舍，还有十二世纪的教堂，这些古建筑都被完美保留着。经过著名建筑设计帅的精心创作,把所有现代化的酿酒配套设施隐藏到了地下,形成了非常震撼的地下酒窖。

Otazu葡萄酒中的每一个葡萄果实均来自名为Senorio de Otazu的葡萄园,在内里的115公顷的葡萄园出各种不同的葡萄，均突出了其酿造的葡萄酒个性。

OTAZU-SH371929