- 产品详情
- 产品参数
- 产品评论
今天就推荐给大家——幸存者品诺塔吉干红，其亮点如下：
● 幸存者是南非三大酒庄集团之一欧威克斯overhex旗下品牌；
● 获多项国际葡萄酒大赛金奖；
● 2018是南非葡萄酒卓越年份，帕克评分高达96；
● 酒标鲜艳时髦，送礼有新意。
以下是 2018 年幸存者皮诺塔吉干红（Survivor Pinotage 2018）详细介绍。
1、欧维克斯：中国每卖出 5 瓶南非葡萄酒，就有 1 瓶是他家的
此酒产自 OVERHEX（欧维克斯）国际葡萄酒集团，该集团是南非三大酒庄集团之一，旗下的 “非象”（Balance）系列葡萄酒是中国目前做得最大的南非葡萄酒，占南非葡萄酒在华总销量1/5。
2、幸存者：南非国际葡萄酒集团精品酒庄
幸存者（Survivor）是欧维克斯集团旗下品牌，有着经验过百年的酿酒和种植团队，只选用黑地（Swartland）产区最优质葡萄园出产的果实，旗舰酒款涵盖南非标志性品种：皮诺塔吉（Pinotage）和白诗南（Chenin Blanc），凭借识别性超强的酒标进驻中国市场，让消费者眼前一亮。同时，口感平衡、果香浓郁的特色也深得国人喜爱。
3、鲜明活泼、过目不忘的小母牛酒标，源于一个真实故事
10 年前的一个清晨，一辆开往屠宰场的运牛车途径黑地的赤霞珠葡萄园，车上一头当地特有的恩古尼小母牛毅然跳车逃生。运牛车开走了，葡萄园主人把它收留了下来，这头小母牛从此快乐地生活在了葡萄园边的农场上，繁衍生息。于是庄主以这幸存的小母牛为原型创立了“幸存者”这一南非精品小众酒庄，借以歌颂她和黑地地区葡萄酒农的自由和创新精神。
正是这么一款有故事的酒，一款承载着对生命的热爱的酒，让小编对她的酒标也留下很深的印象：暖色调油画风格，马上把未泯的童心融掉，巧妙地利用远景突出小母牛，同时幸存者干净明朗出现在酒标当眼位置，时刻提醒着我们要自由和不息，是非常鲜明活泼的品牌形象，令人过目不忘。
4、2018 年幸存者皮诺塔吉：斩获多项国际葡萄酒专业比赛大奖
2014 年幸存者皮诺塔吉曾跻身 2015 年 ABSA 南非十佳皮诺塔吉大赛（ABSA Top 10 Pinotage）前 10 名，这次推荐的 2015 年份酒在业内评价也高度一致！比如，它获得：
● 2016 年南非维里塔斯葡萄酒大赛金奖（Veritas Awards 2016 - Gold）
● 2017 年国际葡萄酒与烈酒挑战赛银奖（International Wine & Spirit Competition 2017 - Silver）
● 2018 年普拉特南非葡萄酒指南4星（Platter South African Wine Guide
● 2018 - 4 Star Rating）
……
5、2018 年：南非葡萄酒卓越年份，帕克评分高达 96
在帕克的评分准则中，96 分代表“Extraordinary”（非凡的、卓越的），而且近 10 年中，2018 年评分是最高的！好年份精品酒不容错过！南非 2018年份的葡萄 PH 值较低，有较好的酸度和糖分，果实较小，酿出来的红葡萄酒颜色较深，风味更浓郁。
6、皮诺塔吉：南非国宝级红葡萄品种
在所有的南非葡萄酒中，皮诺塔吉非常有代表性。十年前，估计很少人愿意喝南非酒，而今天越来越多的人愿意品尝南非皮诺塔吉葡萄酒，皮诺塔吉已走上国际知名葡萄酒的行列。
皮诺塔吉耐寒，果实颜色深浓，容易成熟，酸度适宜且稳定，富含丹宁酸。皮诺塔吉葡萄本身单宁含量高，因此高品质的皮诺塔吉葡萄酒都会显得酒体雄厚，单宁强劲，结构饱满，平衡度好，且往往余味中伴有一丝甜甜的烟草味，非常适合国人的口感喜好。
7、黑地产区：南非新兴精品葡萄酒产区
黑地产区（Swartland）是南非西开普省（Western Cape）海岸产区（Coastal Region）的一个知名子产区，属沿海区，濒临大西洋，洋流带来凉爽微气候，气候干旱，雨量较少，适合种植高品质旱地葡萄藤。
近年来，黑地逐渐作为一个充满活力的葡萄酒产区在国际上崛起，出产了口感丰富、洋溢着李子风味的皮诺塔吉，这里的西拉及老藤白诗南也相当有名。
8、法国和美国橡木桶陈酿 18 个月
葡萄果实采自 20 年左右树龄优质葡萄园。在发酵前将果汁带皮冷浸 24 个小时，以萃取其颜色和香气，随后在 22-25℃ 下发酵 4-6 天。发酵后的葡萄酒被注入 300 升橡木桶进行苹果酸乳酸发酵，其中 20% 为新桶，而且 95% 是法国橡木桶，5% 是美国橡木桶，陈酿 18 个月后调酒装瓶。
9、此酒喝起来如何？常乐酒行亲测如下：
开瓶倒进杯中，澄澈的红宝石颜色看起来很可口，西梅、李子和樱桃芬芳扑鼻而来，橡木风味很好地融进香料和松木气息里，使得果味清新活跃却不青涩，口感优雅顺滑，有着皮诺塔吉特色的丰富单宁，酸度不错，回味久。
